Ayşe Sevtap Uzun, 1960 yılında Manisa ili Alaşehir ilçesinde doğdu. İlk, orta  ve lise öğrenimini İzmir'de tamamladı.1976 yılında girdiği ODTÜ İnşaat Fakültesi'nden atılınca  1980  yılında Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi'ne girdi ve 1984'de bitirdi. O yıldan beri Bartın'da yaşayan Uzun evlidir ve iki çocuğu vardır.